ささみ
sasami
ササミはグリル、焼き、炒め、煮込み、サラダなど、様々な料理に使用される食材です。柔らかくしっとりとした食感ですが、こんがり焼くとカリっとジューシーでとてもおいしいです。また、切り落としたりスライスしたりして、色々な料理のトッピングにも役立ちます。
ササミは鶏胸肉の中でも中心部分に位置する筋肉で、低脂肪で高タンパク質な食材です。また、筋肉の成長や修復に必要なアミノ酸や、ビタミンB群やミネラルが含まれる健康的な食材です。
料理にアクセントを加えてくれるので、様々な調理方法でアレンジしてみてください。
料理にアクセントを加えてくれるので、様々な調理方法でアレンジしてみてください。
